Matcha, Bio-Zeremonieller B

Matcha Zeremonialqualität B BIO
Beutel à 100 g oder 50 g


Der Organic Ceremonial Matcha B ist ein Matcha von hoher Qualität.
Er kann in verschiedenen Getränken und Rezepten genossen werden. Aber auch auf traditionelle japanische Weise in einer Schale.


Harmonie & Ausgewogenheit
Der Ceremonial Grade B stammt aus Blättern der ersten Ernte, die mit etwas weniger strenger Selektion als beim Grade A ausgewählt werden. Eine Beschattung von 20 bis 25 Tagen schafft ein natürliches Gleichgewicht zwischen Theanin und Catechinen und verleiht ihm ein harmonisches Profil: präsentes Umami, frische pflanzliche Noten und eine fein kontrollierte Adstringenz.
Die traditionelle Steinmahlung sorgt für eine sehr feine Textur und eine ausgezeichnete Löslichkeit.
Eigenschaften :
 
 
Farbe: lebhaftes, leuchtendes Grün
 
 
Geschmack: ausgewogenes Umami, pflanzliche Noten
 
 
Textur: sehr fein (Steinmahlung)
 
 
Verwendung: Usucha, Premium‑Latte, täglicher Genuss