Eine Leidenschaft, die wächst – und eine Realität, die zählt.
Unsere Ursprünge 2022
Monmatcha entstand aus einem einfachen, aber ehrgeizigen Versprechen: den besten Matcha zum besten Preis anzubieten. Damals kannten nur wenige Eingeweihte im Westen die Vorzüge dieses jahrhundertealten grünen Pulvers. Der Markt war zurückhaltend, und Matcha blieb im Schatten der großen Wellness-Trends.
Preisphilosophie
Keine kurzfristigen Rabatte oder auffälligen Werbekampagnen. Warum? Weil diejenigen, die sich große Preisnachlässe leisten können, von Anfang an zu teuer waren. Wir setzen lieber auf einen fairen Preis – das ganze Jahr über, ohne Druck und ohne künstliche Spielereien.
Der einzige und ausschließliche Weg, von Rabatten zu profitieren, ist die Anmeldung zu unserem Treueprogramm.
Transparenz und Qualität
Wir bieten die drei besten Qualitäten an, die auf dem japanischen Markt erhältlich sind – ohne leere Versprechen, und ausschließlich in der Kategorie:
Ceremonial
Zudem ist unser Matcha biologisch zertifiziert. Die folgende Übersicht zeigt Ihnen die Kategorien und Unterkategorien, wie sie auf dem Markt insgesamt angeboten werden.
Matcha-Qualitätsstufen – von Premium bis Basis
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Ceremonial
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Green Tea oder Konventionell
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Culinary
Jede Qualitätsstufe umfasst mehrere Unterkategorien.
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Ceremonial: A – B – C → Das ist die Qualität, die wir anbieten.
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Green Tea: A – B – C – SC – SB
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Culinary: A – B – C
Wie Sie sehen, nimmt die Qualität mit jeder Stufe ab – je weiter man nach unten geht, desto geringer ist die Reinheit und Intensität des Matcha.
Eine Schweizer Haltung
Alles ist unter Kontrolle. Unser Lager, unsere Büros, unser Warenbestand und das gesamte Management befinden sich in der Schweiz. Dadurch können wir eine einwandfreie Qualität, präzise Lieferzeiten und vollständige Transparenz in jeder Phase unserer Tätigkeit garantieren.
Die Matcha-Revolution
Der Wind hat sich gedreht. Getragen von den sozialen Medien ist Matcha heute weit mehr als nur ein Tee – er ist ein Lebensstil. Zwischen kreativen Rezepten, Gesundheitsritualen und Momenten der Ruhe steht diese jahrtausendealte Infusion heute für Qualität, Bewusstsein und die Rückkehr zum Wesentlichen.
Ein spektakuläres weltweites Wachstum
Matcha ist heute auf allen Kontinenten präsent – und die Zahlen sprechen für sich:
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Der weltweite Markt wird 2024 auf 4,09 Milliarden USD geschätzt, mit einer Prognose von 6,67 Milliarden USD bis 2033 📈
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In Europa stieg der Absatz von Matcha-Getränken im Jahr 2023 um beeindruckende 202 %
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Fertiggetränke verzeichneten einen Wachstumssprung von 20 %
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Matcha-Snacks und Gebäck wachsen jährlich um 15 %
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55 % der Umsätze im Jahr 2024 stammen aus biologischen Produkten
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30 % der Konsumenten suchen gezielt nach nachhaltigem und ethisch produziertem Matcha
Was hinter der Nachfrage steckt
Hochwertiger Matcha stammt aus begrenzten, sorgfältig bewirtschafteten Anbaugebieten in Japan. Doch diese seltene Qualität kann mit der stetig steigenden Nachfrage kaum Schritt halten. Das Ergebnis? Die Preise steigen langsam, aber kontinuierlich – ein klares Zeichen für den echten Wert dieses Produkts.
Eine kostbare Ernte im Rhythmus der Jahreszeiten
Matcha wird nur einmal im Jahr geerntet – während der sogenannten Ichibancha-Ernte, die zwischen Ende April und Anfang Mai stattfindet. In dieser Zeit entfalten die sorgfältig beschatteten Blätter ihr volles Aroma und ihre wertvollen Eigenschaften.
Da diese Ernte einzigartig ist und vollständig vom Rhythmus der Natur abhängt, kann es vorkommen, dass bestimmte Sorten vorübergehend nicht verfügbar sind. Wir setzen alles daran, eine kontinuierliche Verfügbarkeit zu gewährleisten – doch gelegentliche Pausen sind möglich, bis die neue Ernte bereit ist.
Schön, dass Sie uns auf diesem Weg begleiten
Wenn Sie hier sind, teilen Sie unsere Vision – und dafür danken wir Ihnen von Herzen. Fragen? Ideen? Lust auf einen Austausch? Wir sind für Sie da und hören gerne zu.