MATCHA LATTE A LA MANGUE
INGREDIENTS:
- 50 GR DE MANGUE
- 200 ML DE LAIT D'AVOINE (OU AUTRE LAIT AU CHOIX)
- 1 À 2 GR DE MATCHA (SELON INTENSITÉ DESIRÉE)
- 1 FOND D'EAU CHAUDE
- Couper la mangue en morceaux pour les mixer plus facilement dans un mixeur électrique
- Mettre la purée de mangue au fond d’un verre
- Ajouter délicatement le lait d’avoine, afin de ne pas déplacer la purée au fond du verre (pour un joli rendu esthétique). La boisson est meilleure fraîche, alors privilégiez du lait ayant été au frigo auparavant ou ajoutez des glaçons avant de verser le lait.
- En parallèle, mixer le matcha avec un fond d’eau chaude dans un bol, puis verser le mélange de matcha au lait d’avoine
- Vous pouvez ajouter une brochette de carrés de mangue pour décorer le dessus de votre verre
NOTE: vous pouvez remplacer la purée de mangue faite maison par une industrielle pour être plus rapide, mais elles ont souvent du sucre ajouté.
