Ricetta al matcha

Matcha latte alla cannella

Ingredienti

- 1 DOSE DI MATCHA (CIRCA 1 CUCCHIAINO)

- 2 DL DI LATTE
- UN FONDO D'ACQUA CALDA
- 1 STECCA DI CANNELLA
- SCIROPPO D'ACERO

1. In una ciotola, mescolare il matcha con un fondo d'acqua calda usando un frustino di bambù o una frusta elettrica

2. In una pentola, scaldare il latte con la stecca di cannella spezzata in 2

3. In una tazza, versare sciroppo d'acero a piacere, poi versarvi sopra metà del latte e mescolare

4. Versare il composto di matcha nella tazza

5. Con un montalatte elettrico, montare a schiuma il resto del latte, poi versarlo nella tazza

6. Buona degustazione!