Lorsque l’on parle de matcha d’excellence, tout commence bien avant la tasse. La qualité naît dans la terre, dans l’air, dans l’eau — et surtout dans la philosophie du producteur. Chez Monmatcha.ch , nous avons choisi de collaborer avec une seule et unique ferme Japonaise rare, située dans le sud du pays, à Kagoshima sur l'île de Kyushu, où l’agriculture biologique n’est pas un argument marketing, mais une véritable culture. 🏔️ Un terroir unique : altitude, brume et climat subtropical La...

En 2022, Mon Matcha est né avec une promesse simple mais ambitieuse : offrir les meilleurs matcha au meilleur prix . À ce moment-là,...