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Sobre nós

Uma paixão que cresce e uma realidade a compreender.

Desde 2022Grau cerimonial biológico100% gerido na Suíça

As nossas origens

As nossas origens: 2022

A Mon Matcha nasceu de uma promessa simples mas ambiciosa: oferecer o melhor matcha ao melhor preço. Nessa altura, só alguns iniciados no Ocidente conheciam as virtudes deste antigo pó verde. O mercado era discreto e o matcha continuava na sombra das grandes tendências de bem-estar.

Preço justo

A nossa filosofia de preços

Nada de saldos relâmpago nem de campanhas espalhafatosas. Porquê? Porque quem pode dar grandes descontos já era demasiado caro. Nós preferimos um preço justo, todo o ano, sem pressões nem artifícios.

A única forma de obter descontos é aderir ao programa de fidelização.

Qualidade

Transparência e qualidade

Propomos as 3 melhores qualidades disponíveis no mercado japonês, sem rodeios, na categoria:

Cerimonial

Além disso, é biológico. Esta tabela explica as categorias e subcategorias que o mercado oferece no seu conjunto.

Compreender os graus

Os graus, da melhor qualidade à menos boa

  1. O cerimonial
  2. Green tea ou convencional
  3. Culinário

Cada grau tem subgraus

  • Cerimonial: A-B-C → O QUE VENDEMOS
  • Green tea: A-B-C-SC-SB
  • Culinário: A-B-C

Como já percebeu, quanto mais se desce, mais a qualidade diminui.

Variedades de matcha biológico: graus cerimonial, green tea e culinário

Made in Switzerland

Uma atitude suíça

Tudo está sob controlo. O nosso armazém, os nossos escritórios, o nosso stock e toda a gestão estão sediados na Suíça. Isso permite-nos garantir uma qualidade irrepreensível, prazos precisos e total transparência em cada etapa da nossa atividade.

Tendência

A revolução do matcha

Os ventos mudaram. Impulsionado pelas redes sociais, o matcha tornou-se muito mais do que um chá: um estilo de vida. Entre receitas criativas, rituais de saúde e momentos zen, esta infusão milenar é hoje símbolo de qualidade, consciência e regresso ao essencial.

Raridade

O reverso da procura

O matcha de exceção vem de terras japonesas limitadas, cultivadas com cuidado. Mas esta qualidade rara não consegue acompanhar uma procura que não para de crescer. O resultado? Preços que sobem devagar mas com firmeza, sinal do valor real do produto.

O mercado em números

Um crescimento mundial espetacular

O matcha está em todos os continentes e os números falam por si:

  • Mercado mundial estimado em 4,09 mil milhões de USD em 2024, com previsão de 6,67 mil milhões de USD em 2033
  • Crescimento de 202% das bebidas de matcha na Europa em 2023
  • As bebidas prontas a beber cresceram 20%
  • Os snacks e bolos de matcha crescem 15% ao ano
  • 55% das receitas em 2024 vieram de produtos biológicos
  • 30% dos consumidores procuram matcha sustentável e ético

Ichibancha

Uma colheita preciosa, ao ritmo das estações

O matcha é colhido uma única vez por ano, na apanha chamada Ichibancha, que decorre entre o fim de abril e o início de maio. É nesta altura que as folhas, cuidadosamente ensombradas, oferecem toda a sua riqueza de sabor e benefícios.

Como esta colheita é única e depende inteiramente do ritmo da natureza, pode acontecer que algumas referências estejam temporariamente esgotadas.
Fazemos tudo para garantir a disponibilidade contínua, mas pode haver pequenas pausas enquanto a nova colheita não fica pronta.

Obrigado

Obrigado por fazer parte da viagem

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