Über uns
Eine wachsende Leidenschaft und eine Realität, die es zu verstehen gilt.
Unsere Anfänge
Unsere Anfänge 2022
Mon Matcha entstand aus einem einfachen, aber ehrgeizigen Versprechen: den besten Matcha zum besten Preis anzubieten. Damals kannten im Westen nur wenige Eingeweihte die Vorzüge dieses uralten grünen Pulvers. Der Markt war unauffällig, und Matcha stand im Schatten der grossen Wellness-Trends.
Fairer Preis
Preisphilosophie
Keine kurzlebigen Ausverkäufe und keine reisserischen Kampagnen. Warum? Weil diejenigen, die sich hohe Rabatte leisten können, vorher schon zu teuer waren. Wir setzen lieber auf einen fairen Preis, das ganze Jahr über, ohne Druck und ohne Tricks.
Rabatte gibt es einzig und allein über die Anmeldung beim Treueprogramm.
Qualität
Transparenz und Qualität
Wir bieten ohne Umschweife die 3 besten Qualitäten an, die auf dem japanischen Markt erhältlich sind, in der Kategorie:
Zeremoniell
Zudem ist er biologisch. Diese Tabelle erklärt Ihnen die Kategorien und Unterkategorien, die der Markt insgesamt anbietet.
Die Qualitätsstufen verstehen
Die Qualitätsstufen, von der besten zur geringsten Qualität
- Zeremoniell
- Green Tea oder konventionell
- Kulinarisch
Jede Qualitätsstufe hat Unterstufen
- Zeremoniell: A-B-C → DAS VERKAUFEN WIR
- Green Tea: A-B-C-SC-SB
- Kulinarisch: A-B-C
Sie haben es verstanden: Je weiter unten, desto geringer die Qualität.
Made in Switzerland
Typisch schweizerisch
Alles ist in unserer Hand. Unser Lager, unsere Büros, unser Bestand und die gesamte Verwaltung befinden sich in der Schweiz. So garantieren wir einwandfreie Qualität, verlässliche Lieferfristen und volle Transparenz bei jedem Schritt unserer Tätigkeit.
Trend
Die Matcha-Revolution
Der Wind hat gedreht. Getragen von den sozialen Medien ist Matcha weit mehr geworden als ein Tee: ein Lebensstil. Zwischen kreativen Rezepten, Gesundheitsritualen und Zen-Momenten steht dieses jahrtausendealte Getränk heute für Qualität, Achtsamkeit und die Rückkehr zum Wesentlichen.
Seltenheit
Die Kehrseite der Nachfrage
Aussergewöhnlicher Matcha stammt von begrenzten, sorgfältig bewirtschafteten japanischen Anbauflächen. Doch diese seltene Qualität kann mit der unaufhörlich steigenden Nachfrage nicht Schritt halten. Das Ergebnis? Preise, die langsam, aber sicher steigen, ein Zeichen für den wahren Wert des Produkts.
Der Markt in Zahlen
Ein spektakuläres weltweites Wachstum
Matcha ist auf allen Kontinenten angekommen, und die Zahlen sprechen für sich:
- Weltmarkt 2024 auf 4,09 Milliarden USD geschätzt, Prognose von 6,67 Milliarden USD für 2033
- Wachstum von 202 % bei Matcha-Getränken in Europa im Jahr 2023
- Trinkfertige Getränke haben um 20 % zugelegt
- Matcha-Snacks und -Gebäck verzeichnen ein jährliches Wachstum von 15 %
- 55 % der Umsätze 2024 stammten aus Bio-Produkten
- 30 % der Konsumentinnen und Konsumenten suchen nachhaltigen und ethischen Matcha
Ichibancha
Eine kostbare Ernte im Rhythmus der Jahreszeiten
Matcha wird nur einmal im Jahr geerntet, bei der sogenannten Ichibancha-Ernte zwischen Ende April und Anfang Mai. In dieser Zeit entfalten die sorgfältig beschatteten Blätter ihren vollen Reichtum an Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen.
Da diese Ernte einmalig ist und ganz vom Rhythmus der Natur abhängt, kann es vorkommen, dass einzelne Artikel vorübergehend nicht verfügbar sind.
Wir setzen alles daran, Ihnen eine durchgehende Verfügbarkeit zu bieten, doch es kann zu kurzen Pausen kommen, bis die neue Ernte bereit ist.
