Ricetta al matcha

Pumpkin spiced matcha latte

Ingredienti

- 1 DOSE DI MATCHA (CIRCA 1 CUCCHIAINO)

- 2 DL DI LATTE
- UN FONDO D'ACQUA CALDA
- 2-3 CUCCHIAINI DI PUREA DI ZUCCA LISCIA
- ZUCCHERO DI CANNA 

- 1 CUCCHIAINO DI CANNELLA IN POLVERE 

1 PIZZICO DI NOCE MOSCATA IN POLVERE (FACOLTATIVO)

1. In una ciotola, mescolare il matcha con un fondo d'acqua calda usando un frustino di bambù o una frusta elettrica

2. In una tazza mettere la purea di zucca, poi aggiungere zucchero di canna a piacere, la cannella e la noce moscata

3. Versare sulla zucca il latte scaldato e mescolare

4. Versare il composto di matcha nella tazza

5. Con un montalatte elettrico, montare a schiuma il resto del latte, poi versarlo nella tazza

6. Spolverare con matcha in polvere e buona degustazione!