Receita de matcha

Pumpkin spiced matcha latte

Ingredientes

- 1 DOSE DE MATCHA (CERCA DE 1 COLHER DE CHÁ)

- 2 DL DE LEITE
- UM FUNDO DE ÁGUA QUENTE
- 2 A 3 COLHERES DE CHÁ DE PURÉ DE ABÓBORA SEM PEDAÇOS
- AÇÚCAR MASCAVADO 

- 1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ 

1 PITADA DE NOZ-MOSCADA EM PÓ (OPCIONAL)

1. Numa taça, misturar o matcha com um fundo de água quente com um batedor de bambu ou elétrico

2. Numa caneca, pôr o puré de abóbora e juntar açúcar mascavado a gosto, a canela e a noz-moscada

3. Verter sobre a abóbora o leite previamente aquecido e mexer

4. Verter a mistura de matcha na caneca

5. Com um espumador de leite elétrico, fazer espuma com o resto do leite e vertê-lo na caneca

6. Polvilhar com matcha em pó e bom proveito!