Receita de matcha

Matcha com morango

Ingredientes

- 140 G DE MORANGOS

- 150 ML DE LEITE
- 50 ML DE ÁGUA
- 1 COLHER DE CHÁ DE MATCHA
- CUBOS DE GELO A GOSTO

1. Na liquidificadora, triturar os morangos com o leite
2. Numa taça, misturar o matcha com a água quente (não a ferver) com um batedor de bambu ou elétrico e deixar amornar um pouco
3. Pôr os cubos de gelo num copo e verter por cima a mistura de morango
4. Verter delicadamente a mistura de matcha no copo e deixar repousar: o matcha vai assentar devagar no fundo do copo, para uma bebida de 2 cores
5. Antes de beber, pode mexer muito delicadamente com uma palhinha, sem misturar demasiado as 2 cores
Dica: se preferir a bebida doce, pode juntar um pouco de açúcar, mel ou xarope de ácer ao triturar os morangos