Receita de matcha

Matcha latte com manga

Ingredientes

- 50 G DE MANGA 

- 200 ML DE BEBIDA DE AVEIA (OU OUTRO LEITE À ESCOLHA)

- 1 A 2 G DE MATCHA (CONFORME A INTENSIDADE DESEJADA)
- UM FUNDO DE ÁGUA QUENTE 

- Cortar a manga em pedaços para a triturar mais facilmente na liquidificadora

- Pôr o puré de manga no fundo de um copo

- Juntar delicadamente a bebida de aveia, para não deslocar o puré no fundo do copo (para um belo efeito visual). A bebida fica melhor fresca, por isso prefira leite tirado do frigorífico ou junte cubos de gelo antes de verter o leite.

- Entretanto, misturar o matcha com um fundo de água quente numa taça e verter a mistura de matcha sobre a bebida de aveia 

- Pode juntar uma espetada de cubos de manga para decorar o copo

NOTA: para ser mais rápido, pode substituir o puré de manga caseiro por um industrial, mas estes têm muitas vezes açúcar adicionado.