Matcha-Rezept

Matcha Latte mit Mango

Zutaten

- 50 g Mango 

- 200 ml Haferdrink (oder eine andere Milch nach Wahl)

- 1 bis 2 g Matcha (je nach gewünschter Intensität)
- 1 Schuss heisses Wasser 

- Die Mango in Stücke schneiden, damit sie sich im elektrischen Mixer leichter pürieren lässt

- Das Mangopüree auf den Boden eines Glases geben

- Den Haferdrink vorsichtig dazugeben, damit das Püree am Glasboden bleibt (für eine schöne Optik). Das Getränk schmeckt kalt am besten: Verwenden Sie deshalb Milch aus dem Kühlschrank oder geben Sie vor dem Eingiessen Eiswürfel dazu.

- Parallel dazu den Matcha mit einem Schuss heissem Wasser in einer Schale verrühren, dann die Matcha-Mischung zum Haferdrink giessen 

- Zum Dekorieren können Sie ein Spiesschen mit Mangowürfeln auf Ihr Glas legen

HINWEIS: Wenn es schneller gehen soll, können Sie das hausgemachte Mangopüree durch ein gekauftes ersetzen, diese enthalten jedoch oft zugesetzten Zucker.