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Warum die Matcha-Preise steigen: eine wachsende Leidenschaft und eine Realität, die es zu verstehen gilt

15. September 2025 durch
Pascal

Mon Matcha entstand 2022 aus einem einfachen, aber ehrgeizigen Versprechen: den besten Matcha zum besten Preis anzubieten. Damals kannten im Westen nur einige wenige Kenner seine Vorzüge. Die Nachfrage war bescheiden, und Matcha stand noch im Schatten der Wellness-Trends.

Doch alles hat sich geändert. In den sozialen Medien ist eine echte, breite Begeisterung entstanden: Rezepte, Gesundheitsroutinen, Zen-Momente … Matcha ist weit mehr geworden als ein Tee, er ist zu einem Symbol für Achtsamkeit und Qualität geworden.

Und viele von Ihnen haben sich uns auf diesem Abenteuer angeschlossen. Ihre Begeisterung berührt uns jeden Tag.

Ein spektakuläres weltweites Wachstum

Um diese Dynamik besser zu verstehen, hier einige aufschlussreiche Zahlen:

  • Der weltweite Matcha-Markt wurde 2024 auf 4,09 Milliarden USD geschätzt und dürfte bis 2033 6,67 Milliarden USD erreichen, bei einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,6 %.

  • In Europa verzeichneten Matcha-Getränke

    im Jahr 2023 ein Wachstum von 202 %.

  • Das Segment der trinkfertigen Matcha-Getränke ist im letzten Jahr um 20 % gewachsen.

  • Matcha hält Einzug bei Snacks und Gebäck, mit einem jährlichen Wachstum von 15 % in diesem Bereich.

  • 2024 stammten 55 % des weltweiten Umsatzes mit trinkfertigem Matcha aus Bio-Produkten.

  • Fast 30 % der Konsumentinnen und Konsumenten geben an, aktiv nach Matcha-Produkten aus nachhaltiger und ethischer Herstellung zu suchen.

    Die Zahlen zur Matcha-Nachfrage in Europa.

Eine Nachfrage, die das Angebot übersteigt

Wie so oft verbirgt die allgemeine Begeisterung eine komplexere Realität. Japan produziert aussergewöhnlichen Matcha in begrenzten Anbaugebieten, die mit Sorgfalt und Respekt bewirtschaftet werden. Doch diese Flächen lassen sich nicht beliebig vermehren, schon gar nicht im Tempo, in dem die weltweite Nachfrage wächst.

Das Ergebnis: Die Preise steigen langsam, aber sicher.

Mechanische Mühlen für die Herstellung von Matcha-Pulver.

Unsere Entscheidung, Ihre Erwartungen

Angesichts dieser Realität gab es mehrere Möglichkeiten:

  • Die Qualität senken, um die Preise zu halten?

  • Die Formate oder Mengen verkleinern, ohne den Preis zu ändern (Shrinkflation)

  • Oder die Preise leicht erhöhen und dabei Qualität und Portionen beibehalten

Wir haben uns für die dritte Möglichkeit entschieden. Weil wir wissen, dass Sie informierte Kundinnen und Kunden sind, denen Sinn, Geschmack und Ethik wichtig sind.

Und trotz dieser Erhöhung bleibt Mon Matcha seinem ursprünglichen Versprechen treu: hervorragende Produkte zu einem unschlagbaren Preis.

Eine massvolle, bewusste und erklärte Erhöhung

Bisher haben wir die Teuerung aufgefangen. Doch heute müssen wir unsere Preise anpassen. Diese Änderung gilt ab dem 1. November 2025.

  • Die zeremonielle Qualitätsstufe A bleibt unverändert.

  • Die zeremonielle Qualitätsstufe B kostet neu CHF 40 für 100 Gramm und CHF 24 für 50 Gramm.

  • Die zeremonielle Qualitätsstufe C kostet neu CHF 35 für 100 Gramm und CHF 21 für 50 Gramm.

Anders als bei anderen werden Sie bei uns weder Rabatte noch «Flash»-Aktionen sehen.

Warum? Weil in unseren Augen diejenigen, die sich massive Rabatte leisten können, vorher schon zu teuer waren.

Wir setzen lieber auf einen fairen Preis, das ganze Jahr über, ohne Druck und ohne Tricks.

Danke, dass Sie Teil dieses Abenteuers sind. Wenn Sie Fragen haben oder sich austauschen möchten, sind wir für Sie da.

Website
Matcha-Smoothie